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南国印象之三
South China Hotel   2012-04-11 10:51:43 Author:SystemMaster Source:
  仿佛有一块神奇的彩云,梦幻般地的将我再次送到了富阳。沿途的郁郁葱葱,用一句话来形容最为妥帖“在这里插上筷子都能发芽”。随之有一种企盼最为迫切“快点南水北调吧,让北方的禾苗也能有南方江水的滋润”。总觉得自己像鲁迅笔下的‘祥林嫂’一样在逆自然的思维和无奈的环境中寻找着什么。
  沿着桂花的飘香,一路向上又来到了南国大酒店。 
  “欢迎您,先生!”,来自印度的服务生‘马诺’和‘拉维’的听不太懂的汉语和棕黑的肤色,让我感到南国大酒店特国际化和盛唐王朝一样的包容。
  印度南部的特色服装使我有了与其他文明的对话与交融的借口,也弄懂了他们不是‘锡克教徒’,所以不带红头巾、不穿‘古尔达’大衬衣、不围‘托蒂’大围裙、不披‘恰达’汗巾或围腰的原因。
  ‘拉维’健康且表情丰富的脸上衬托出的笑容,体现了发展中国家人民之间的那种友好和善良
  ‘马诺’带有瑜伽色彩的形体语言似乎也传承着南国的韵律,飘逸着桂花香气。
  进入酒店时,思绪还在南北方自然景致之间的差异中缠绕着,随着一路的金碧辉煌,一路的耳闻目染,再次挤入脑海的信息又一次带给我思考的快感,并且有被刘姥姥之嫌,摆放在古香古色红地毯上的‘缶’让人望而止步,据说是2008年北京奥运会现场使用过的,如今,近距离接触这古今结合的产物使人感慨与震撼。
  自然古朴的花艺与小作品透着制作者的灵性与让人眷恋的秀色,恰如其分地展示着南国人追求卓越的文化风范,让我感知了南北方酒店地域和文化的差异,南国就是现代富春山居图的一笔浓墨重彩,就是植根于富春江边的迤逦风景。
  行政楼层让人眷恋的江景房间里,除了我熟悉的个性服务项目外,又有许多的变化,仿佛默默地叙述着她的成熟,这一切也让我在报平安的电话中多了一些打消家人顾虑的话题。
  整理东西时,不经意抬眼窗外,环绕着城市的富春江和江边的鹳山竟然被我鸟瞰的一览无余,富春江蜿蜒数里,带着袅袅烟雾、披着粼粼波光、载着扁舟江轮、在两岸青翠的伴随下,裹挟着历史与现代浩荡一路走来;岸边绿树成荫的鹳山显得灵秀和深邃,公园里亭台楼阁、花丛似锦,劳作了一天的人们依偎在江边伴着江风,或品茶小憩、或漫步游玩,或载歌载舞------。猛然间,我仿佛领悟到‘江景房’的庐山真面目——也许是营造出人性与自然、文化与艺术在同一空间,追求生态的‘外景内延、相映成趣’效果吧?
  最高层的江景贵宾餐厅又多了些变化,又成一番相映成趣的景致,紫金色软包墙面、淡雅的荷花圆柱和金色的‘富春山居图’浮雕背景,将华贵与典雅、远古与现代有机的融合,给我南国风情的冲击和享受;窗外现实中的‘富春山居图’更是不可多得,她比黄公望老先生所描绘的图画更为完整、更加壮观。也许这就是南国的特色和文化以及其他酒店不可比拟的优势。
  好朋友‘高级店小二’仍然是那么‘羞了桂花、沉了白鱼’,只是她所安排的菜肴,让我多了一些地球村的感受和文化。好奇中,我拿过菜单,上面天南海北的美味佳肴让我目不暇接,也垂涎欲滴。盛情之下随便选了‘神户牛肉汤’、‘内蒙古手抓肉’便得到了朋友“真会吃”的美誉,“不不不,主要是酒店有文化、有选择”,——自己都感觉赞扬的很真诚。此时,在朋友谦虚的眼神中,我也同样看到了挑战的尖锐和竞争的残酷。也正是这种历练,使得南国的五星路这么坚实和长远。
  我庆幸没有与这种‘阳春白雪’形象和‘厚积薄发’作为的同行在同一个城市里混。
   拳拳友情诠释了承诺心结,显得那么自然、纯净,在服务生有度且迷人的服务中,在巴图悠扬的蒙古长调的伴随下,我带着蓝色的哈达与南方的铁哥们、铁姐们‘煮酒论英雄’,在酒精作用下的关系更加钢钢的。由于对菜肴的深刻印象,在我的强烈要求下,见到了很有福相的、很易交流的厨师长,‘菜好人更好’是我对他的总体评价,所以,我们之间寒暄的内容,围绕着南北方饮食文化互动交流的话题不断延伸。
  很绅士的餐饮部总监,用他的极具亲和力的笑容和诚恳的话语征服了在座的每一个人,忘却了旅途的劳顿,虽然他婉拒了我们喝酒的邀请,但是我很敬重这位老乡的专业素养和职业操守,这种高星级酒店服务的尊严让人肃然起敬。鸟瞰着窗外波光粼粼的景色我们约定,有机会一定切磋一下。
  总监和总厨给我的专业感受,让我想起了酒店管理鼻祖里兹的一句话“侍者静静地为客人服务,总是在客人需要的时刻及时到来,以最好的方法,在最恰当的时机,为客人提供最好的服务”。
  次日一早,叫醒电话结束了‘优质睡眠’,缕缕晨光和阵阵汽笛昭示着新一天开始了。早餐与紫云轩酒廊一样简约却透着奢华,咖啡的飘香很刺激味觉,不经意发现了‘服务之星’的评比表,于是就认真地填上我最美好的祝愿和让我尊重的服务生以表谢意,此时,心灵和身体生活在别处的我似乎觉得很‘大气’、很‘清爽’,而服务生仍是那么专职、尽心。
   富春江畔----人杰地灵。
  富春江‘平静’的自然生态可荡涤污浊,维系着和谐和清澈。
  离别的车上,我不时回头远眺,矗立在富阳市地势最高的酒店在晨曦中更加妩媚迷人、让我回味无穷……。  
  ‘浙江南国大酒店’
   ——现代风貌的建筑语言编织的外观界面、丰富的光影变化,赋予你浪漫、精致及灵魂;
  ——本地区人文环境基础与鲜明的个性和时代气息的共生,塑造了你雍容磅礴、大贵大雅的气质。
   ——“物有所值”的经营理念营造了你卓越的服务品质。
  ‘南国’,我一定再来体悟和解读!

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