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提高督导管理水平 提升服务技能品质
South China Hotel   2012-10-18 14:54:54 Author:SystemMaster Source:


                  ——市饭店业管理人员培训班在浙江南国大酒店举行


  为进一步提升饭店业管理人员的职业素养及管理能力,提高我市饭店服务质量,树立良好的饭店业形象,由富阳市运休办主办,浙江南国大酒店承办的富阳市星级酒店管理人员培训班于9月25日在酒店三楼丽晶殿如期举行,我市十余家酒店的基层管理人员参加了此次培训。开班仪式上,富阳市市运休办领导致辞,高度肯定了培训在饭店业中的意义,并表示,今后将继续大力支持饭店培训工作,希望通过培训为富阳饭店业培养更多的饭店管理人才。
  此次培训邀请了饭店高级培训师、中国饭店金钥匙组织会员、浙江旅游职业学院客座教授张文锋老师为大家做饭店督导管理培训。培训课程主要分为三个板块,其中,《沟通与沟通技巧》着眼于“沟通”,旨在帮助学员掌握沟通技巧,实现管理过程中的有效沟通;《管理者素质与技能提升》着重于管理者自身,讲授了饭店业的管理者的角色定位、自我认知、职责、职业素养和管理技能等内容;《用体验的方式访查酒店》注重酒店访查的标准,并分别从硬件和软件相关标准讲授了他历年来访查酒店的心得。培训中,张老师加入了很多生动的实际案例,每位学员都回归于学生时代,认真听课,做好笔记,并积极参与到培训中,整个培训氛围异常活跃。培训接近尾声时,酒店人力资源部播放了精心制作的全天培训记录片,将整个培训推向高潮。
  培训期间,南国大酒店为广大学员提供了良好的培训环境,让广大学员在一心一意学习的同时,深切感受南国的五星级品质服务。南国作为富阳市饭店行业的排头兵,一直将培训工作视为增强酒店核心竞争力的重要手段。同时,酒店对此类活动亦予以高度重视与密切配合,以实际行动为谋求富阳市饭店行业的长足发展贡献力量。(孙洁)

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