6月14日富阳市第三届“名厨、名点、名菜”技术比赛已顺利落下帷幕。经评委打分，裁判组审核和组委会研究，评定南国大酒店烧制的“一品花雕鸡”、“竹香春江鳗”为富阳名菜，“粗粮炸芋角”为富阳名点，行政总厨王正峰荣获十大名厨之首，厨师长黄金国被评为富阳市第三批名厨之一。
　　 王正峰作为南国大酒店行政总厨，所谓“众口难调，厨师难当”，为了追求完美、做精做细、提高档次，他经常与厨师长黄金国进行商讨，组织部分大厨到周边兄弟酒店学习考察，参考别人的菜式，大胆创新，查阅大量资料，并结合富阳本地人“口味重、偏辣、喜欢带点汤水”的特点， 精心制作，几乎十天都有一道新菜出炉，所推出的新式菜肴赢得了广大消费者的一致好评，满足了大众的需求。